ÇANAKKALE SAAT KULESİ.. Sultan II. Abdülhamid döneminde 1897 yılında yaptırılmıştır. Dönemin Çanakkale İtalyan konsolosu Vitalis Gaptirole de saat kulesinin yapımına katkıda bulunmuştur. Saat Kulesi yüksek bir kare prizma şeklinde olup, Ayvalık kesme taşından yapılmıştır. İlk bölümü balkon ve diğerleri silmelerden oluşan dört bölüme sahiptir. En üstte bulunan altıgen kubbenin içindeki çanın altında ise 4 bir tarafa bakan yuvarlak kadranlı saatler mevcuttur. Çanakkale'de limanın yayında yer almaktadır.
Bütün deniz kentleri gibi, Çanakkaledede kentin yerleşimini belirleyen deniz ve vapur iskelesidir. Arabalı vapur iskelesinin her iki yanında uzanan Kordon lokantaları, barların, kafelerin ve dinlenmek ya da Boğaz'ı seyretmek için bankların sıralandığı gezi ve eğlence alanı olarak düzenlenmiş..
Kordon ve iskele çevresi gece ve gündüz hareketlidir. Kordondaki lokantaların büyük bölümü deniz ürünü ağırlıklıdır. her mevsim taze balık bulunur lokantalarda..
Çanakkale'de gündoğumu..
Kordonboyu..
Geliboluya günün ilk feribotu kalkmak üzere…
Çanakkale yöresine has peynir helvası üretimi yaklasık 100 yıllık eski bir geçmise sahiptir.
Tuzsuz taze peynirin ateste pisirilerek homojen kıvamda eritilmesi peynir helvası üretiminin en önemli asamasıdır. Ardından irmik veya un ilavesiyle kıvamlı bir yapı elde edilinceye kadar, toplam 10- 15 dakika pisirilir. Daha sonra seker katkısı yapılarak bir miktar daha pisirilmeye (3-5dakika) devam edilir. Elde edilen peynir helvası soğutulduktan sonra yağlanmıs galvaniz tepsilere konularak 180-200’C fırında üzerleri kızarıncaya kadar tekrar pisirilir...
AYNALI ÇARŞI... Çarşı içinde eskiden atlar için koşum ve süs eşyası yapan dükkanlar yer alıyordu. “Ayna” denilen “at gözlüklerinin” çarşıda satılmasından dolayı bir tür benzetme olarak “Aynalı Çarşı” adının kullanılmakta olduğu sanılmaktadır. Bu durumda bugün mevcut çarşının girişine yerleştirilen büyük boy aynalarının Çarşı’nın özgün yapısıyla ilgisi bulunmamaktadır.
“Çanakkale içinde Aynalı Çarşı
Ana ben gidiyom, düşmana karşı…”
Türküyü ilk kez Çanakkale Savaşlarına katılan Kastamonulu bir askerin söylediği bilinmektedir. Buradan daha Birinci Dünya Savaşı sırasında “Aynalı Çarşı” olarak anıldığı anlaşılabilir.
KİTABENİN TÜRKÇESİ...Çarşı Caddesi üzerinden yürüyerek Aynalı Çarşı yönüne ilerlendiğinde Çarşının giriş kapısının üzerinde yer alan beyaz mermer kitabe gelenleri karşılar. Üst iki satırı “talik” yazı tarzındadır. Sol alt köşede İbranice yazı yer almaktadır.
Çarşı Mart 1915’de Gelibolu çıkartması sırasında bombardıman ve yangınlarla tahrip olmuş. 1918-1921 yıllarında İngilizlerin Çanakkale’yi işgali sırasında, İngilizler atlarının barınacağı mekan olarak “Aynalı Çarşı’yı uygun görmüşler ve “ahır” olarak kullanmışlardır.
1921’den sonra bir dönem, giriş kapısı dışında büyük ölçüde yıkık kalmış ve çarşı olarak kullanılmamıştır. Resmi kayıtlarda bedesten arsası olarak yer almaktadır. Daha sonra arsaya 14 dükkan inşa edilmiştir.
Çanakkale savaşları deyince akla ilk gelen ve bu savaşların simgesi olan kahraman Nusret Mayın gemisidir. Geminin orjinal kopyası limanda sergilenmektedir...
7/8 Mart gece yarısından az sonra sisli bir havada Çanakkale'den ayrılan Nusret Mayın Gemisi bütün ışıklarını söndürmüş, kıvılcım atmasın diye ocaklarını bastırmışlardır. Daha önceden dökülmüş olan mayınların arasından, Nazmi Bey'in kılavuzluğunda geçerek karanlık Liman'a doğru ilerlemeyi sürdürürler. Kıyıya paralel olarak 100'er metre aralıklarla ve suyun 4,5 metre altında 26 mayın da sessizlik içinde dökülür. Görev tamamlandığında yine aynı sessizlik ve dikkatle geriye dönen Nusret Mayın Gemisi, bir savaşın kaderini değiştirecek 26 Mayınlık imzasını bırakmıştır geride.
Ertesi günlerde, Müttefikler tarafından yeni keşif uçuşları ve mayın taramaları yapılmıştır. Her nasılsa bu 26 sürpriz mayın kendilerini saklamayı başarmıştır. Hatta Karanlık Koy'da mayın bulunmadığına dair rapor veren İngiliz Pilot, bu sürpriz mayınların başarısından bir gün sonra kurşuna dizilmiştir.
Datça-Bodrum arası feribot seferleri Nisan başı itibariyle başlamakta, Ekim ayı sonlarında bitmektedir. En işlek yaz sezonunda günde 2 defa karşılıklı olarak feribot seferleri mevcuttur. Datça'dan Bodruma ve Bodrum'dan Datça'ya gün içinde saat 09.30 ve 17.00 olmak üzere iki sefer yapılmaktadır. Bodrumdan kalkan feribot, Gökova körfezini geçerek, 2 saatlik bir yolculuğun ardından, Datça yarımadasında Körmen limanına ulasıyor.. Limandan Datça 10 km kadar. Limanda hazır bekleyen otobüsler yolcuları Datçaya ulaştırıyor.
Atatürk'ün yatı Savarona..
Adı son dönemde skandallarla gündeme gelen yat Bodrum açıklarında...
İki saatlik yolculuğun sonunda Datça yarımadası görünüyor...
Körmen Limanı
HAYITBÜKÜ, Datça Yarımadasının Akdenize bakan kısmında, Datça merkeze 25 km mesafede, üç güzeller olarak adlandırılan (Hayıtbükü, Palamutbükü, Kızılbükü ) bu koylar, maviyle yeşilin kucaklaştığı turistik merkezlerdir...
Hayıt, koyda bulunan bir bitkinin adı.. Bük ise tahmin edebileceğiniz gibi bükülen, kıvrılan koylara verilen isim.
Datça'nın koylarında birbirinden ilginç kültürleri ve lezzetleri bulmanız mümkündür. Tarçınlı köy ekmeğinin tadı, bahçeden yeni toplanmış domates, biber ve salatalıklar, köy peyniri, taze yumurtalar ve yöreye has kekik balı...
Palamutbükü, pırıl pırıl parlayan plajı ile, yeşilin bir çok tonunu göreceğiniz zeytin, badem ve çam ağaçları ile bir doğa harikası...
Şehir gürültüsünden uzak, sakin, huzurlu bir tatil arayanlar için ideal bir yer. Pek çok antik ve doğal güzelliklere yakınlığı da ayrı bir konu.
Palamutbükü uzaktan genel görünüm..
KIZILBÜKÜ...
Kızıl ve Hayıt Bükleri Mesudiye köyü koylarıdır. Kızılbükü Hayıtbükünün devamında hemen bitişiğinde olan koydur..
OVABÜKÜ, Mesudiye'nin ön tarafında sahilini barındıran, Hayıtbükü'nün yan sahili olan, birçok restaurant, apart, pansiyon, otel ve işletmelerin olduğu şirin bir koydur. Ovabükü, Datça merkezinin 17 km uzağında, Mesudiye köyünün bir koyudur
Palamutbükünden Datçaya dönüş yolu..
25 km'lik bu yol boyunca daha bir çok koy bulunmaktadır...
Yol boyuncaki ıssız, sakin koylardan biri, piknikçiler herhangi bir boş koyda piknik ve deniz keyfini bir arada yaşayabiliyor..
Bir başka ıssız koy...
Konya'da mutlaka tatmanız gereken bir lezzet. Küçük ama nezih ve sıcak ortamı eşsiz tiridi denemeye değer kılıyor. Öyleki Konya'yı gezmek ve tirit yemek için Ankara'dan sabah hızlı trenle Konya'ya gelinip aynı gün aksam dönülebilir.. :)
Evde hazırlanan tiritlerden çok farklı bir tat. Mithat Usta sadece tirit ve zerde ikram eder. Farklı lezzetler arıyorsanız boşuna gitmeyin.
Özel baharatlarla hazırlanmış tirit... et... yoğurt ve tereyağın muhteşem buluşması..
Adresi merak edenler için;
Mevlana'nın yakınındaki Aziziye camisinin hemen karşısındaki minik dar sokağa girin orda...
Konya yöresine ait güzel bir tatlı. Osmanlı döneminde tatlının içinde bulunan safrandan dolayı sağlığa da faydalı olduğu ve vücuda enerji verdiğine inanılırmış...
Malzemeler;
1,5 çay bardağı pirinç
7 Su bardağı su
2 Su bardağı şeker
1 çay kaşığı zerdeçal
1,5 yemek kaşığı nisasta
½ çay kaşığı safran
Tiritçi mithatın gazetelerde çıkan birsürü haberi de duvarlarda asılı..
O gizli lezzetin sırrını bilen yok kendisinden başka..
Minicik bir dükkan...
bahçeye de atılmış birkaç masa...
ve o muhteşem tad...
Konya'da dondurmacı, Adem Arıkan, halkın hurmaya ilgisinin yoğun olması üzerine hurmalı dondurma yaptığını söyledi.
Tamamen katkısız ve gerçek hurma parçalarından dondurma yapılıyor. Önce hurma temizleniyor daha sonra öğütüp dondurmaya ilave ediliyor ve manzara bu şekilde oluyor :)
